泡菜土豆丝
| 一个小土豆，放了三两天 快要长牙了，炒了吧 分量又太小，我又不想去买肉，搜刮冰箱 哎，有泡菜呢，夹几片泡菜切成丝 一起炒炒 味道还很不错呢 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，泡菜适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆，泡菜 |
 | 2.泡菜切幼丝 |
 | 3.土豆削皮刨成丝 或切丝 刀工不行 刨呗 |
 | 4.刨好的土豆丝泡清水里 泡去淀粉 或泡洗几次 捞起沥水。 |
 | 5.热油锅放土豆丝翻炒 |
 | 6.放点点盐、糖继续炒i |
 | 7.炒均匀即可出锅 |
【泡菜土豆丝做法小贴士】
| 土豆丝泡去淀粉 炒的时候不会粘连 |
