泡菜通心菜杆
| 空心菜性寒、味甘，归肝、心、大肠、小肠经；可清热凉血，利尿，润肠通便，清热解毒，利湿止血等功效； 主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、痔疮、痈肿、折伤、蛇虫咬伤等病症。空心菜杆又香又脆，再配上泡菜很好吃哦 |
【食材与调料】
| 【主料】泡菜100g，通心菜杆100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，花椒适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡菜洗净 |
 | 2.通心菜杆洗净 |
 | 3.通心菜杆切小粒 |
 | 4.泡豇豆切小粒，泡姜切片 |
 | 5.准备干辣椒、花椒、蒜备用 |
 | 6.热锅放油，倒入材料炒出香味 |
 | 7.倒入泡菜翻炒出香味 |
 | 8.倒入通心菜杆翻炒熟透 |
 | 9.熟透后起锅即可 |
【泡菜通心菜杆做法小贴士】
| 通心菜杆不要炒太久，否则会不好吃 |
