拍黄瓜
最近天气比较热,所以做菜搭配一个凉菜是必须的。下班的时候顺路买点黄瓜,放在冰箱里,可以放两三天不会坏,回家翻开冰箱就可以做的。做法也是超级简单。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1个 |
【辅料】香辣酱适量,盐适量,味精适量,花椒油适量,花生油适量,蒜1个,葱1根 |
【制作步骤】
1.准备好香葱一棵和蒜一个。柠檬是做另外的菜用的。 | |
2.黄瓜一个去掉尾巴。 | |
3.拍碎。 | |
4.加入蒜蓉。 | |
5.加入剁碎的香葱。 | |
6.所有的佐料调成一碗。 | |
7.淋到碗里即可。 |
【拍黄瓜做法小贴士】
小贴士如果喜欢吃香菜,可以放一点香菜,但是最近下班了买不到香菜了,所以干脆就不用香菜,拌的是香辣味的,所以没的放醋。 |