排骨玉米豆腐汤
一直都很喜欢吃玉米,夏天有大量的玉米上市,所以每到夏季,总要买上很多的玉米,香甜的玉米,加上排骨的香味,还有豆腐的香滑,晚餐的时候来一碗这样的汤,实在是美味哦! |
【食材与调料】
【主料】豆腐100g,玉米250g,排骨250g |
【辅料】盐适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.准备好的排骨,清洗干净 | |
2.准备好的玉米,剥去外壳,洗净 | |
3.切成小段 | |
4.豆腐均匀地切块 | |
5.锅中烧水,水开后放入排骨,撇去浮沫 | |
6.加适量的醋 | |
7.再次水开后倒入另外一个煮锅,加入豆腐 | |
8.加入切好的玉米 | |
9.盖上盖子煮一个小时,加适量的盐即可 |
【排骨玉米豆腐汤做法小贴士】
排骨中加醋是为了使骨肉更好的分离。 |