排骨土豆一锅焖
| 仔仔喜欢吃焖饭，所以每周都要做上几次，一般我都用电饭锅来做，今天用砂锅做了次，揭开锅的那一瞬间，米饭的香味扑面而来，仔仔说比以前好多太多啦。而且速度也非常快，很适合忙碌的上班族哦。 |
【食材与调料】
【主料】排骨两个 |
| 【辅料】生抽一勺，剁椒一勺，蚝油一勺，葱花少许，油一勺，盐一撮，大米两杯 |
【制作步骤】
 | 1.排骨切小段，将蚝油、剁椒、生抽到进去，拌匀后腌制两个小时以上 |
 | 2.油锅烧热，将土豆到进去，煸炒至微微变色，放入盐翻拌均匀 |
 | 3.将腌制好的排骨到进去一起翻炒至变色，盛出备用 |
 | 4.大米清洗干净后放入砂锅，加入和平时煮饭一样多的水 |
 | 5.将处理好的排骨和土豆到进去 |
 | 6.用筷子稍微搅拌下 |
 | 7.将砂锅放在炉子上，盖上锅盖，开中火 |
 | 8.我用了17分钟，米饭就煮熟了，简直是神速呀 |
 | 9.趁热撒上香葱，用筷子拌匀即可 |
【排骨土豆一锅焖做法小贴士】
| 小贴士1、土豆和排骨先用油稍微煎一下，吃起来更香更入味。 2、土豆不要切太小，以免煮熟后化了都找不到啦。 |
