排骨烧大薯的做法,怎么做排骨烧大薯好吃,做排骨烧大薯需要哪些食材?-优卡食谱网

大薯是一种富含淀粉质的薯类，猫妈从小就很喜欢吃，把它烧的粉粉的，糯糯的，入口又香又软，非常好吃，加入了排骨就让这平凡的大薯因为有了肉味而更加地有营养了，也更美味了。

【食材与调料】

【主料】排骨350g，大薯500g

【辅料】油适量，盐适量，糖适量，味极鲜少许，蚝油少许，香芹少许，姜10g，红萝卜1根，蒜10g

【制作步骤】

	1.排骨斩成小块。
	2.加入姜片，大葱叶，香芹叶。
	3.再来少许的盐与糖，用手抓拌均匀，使之更好入味。
	4.把腌制了30分钟的排骨取出，去除配料，只留排骨，大薯去皮切大块。
	5.把红萝卜切滚刀块，葱姜蒜改刀备用。
	6.热锅凉油，把排骨放入煎香。
	7.然后放入葱姜蒜炒香。
	8.接着加入开水。
	9.放入适量的味极鲜，蚝油等调味料烧至排骨9成熟。
	10.接着才放入大薯块。
	11.再把红萝卜也放入锅内。
	12.当所有的食材均烧至软烂后，放入香芹段即可。
	13.盛盘上桌。