排骨面条汤
我不知大家是如何对付吃剩的肉菜的,我喜欢用吃剩的肉菜做面条汤或面片汤,例如吃剩的牛肉加入适量的小油菜做成牛肉面,吃剩的丸子加入适量的香菜做成丸子面皮汤,吃剩的排骨也可做成面条汤,再加入一些炖排骨的汤料,那味道非常鲜美,而且神不知鬼不觉的把剩菜吃掉了,符合现代社会提倡的节约物力和资源。 |
【食材与调料】
【主料】挂面250g |
【辅料】排骨适量,盐适量,葱花适量,香醋适量,胡萝卜适量 |
【制作步骤】
1.吃剩的排骨和豆角 | |
2.锅中放入清水 烧开 | |
3.加入适量的挂面 | |
4.挂面煮到八分熟时 加入排骨和排骨汤 注意 不要加入豆角等配菜 | |
5.加入适量的盐 | |
6.加入适量的香醋 | |
7.准备好葱花和胡萝卜丁 | |
8.等面条煮熟 加入葱花和胡萝卜丁 | |
9.好吃又简单的排骨面条汤就好了 |
【排骨面条汤做法小贴士】
排骨汤汁中有油 所以面条汤中不必加入油了 排骨汤中比较鲜 也不用再放味精了 |