排骨萝卜汤
| 早上去买肉馅时看到排骨还不错就叫老板给我一根，结果老板听错了一位我要一排，就把那一排四根都切给我了。晕死了~~~ 没办法了中午就先来解决一些做个排骨汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨4根 |
| 【辅料】油适量，姜丝适量，萝卜适量，蛏干适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨用温水焯煮下，去掉血水。 |
 | 2.准备好排骨、蛏干、姜丝。 |
 | 3.把排骨和蛏干、姜丝都倒在高压锅里加入适量的水。 |
 | 4.高压锅压3分钟。 |
 | 5.待锅里的气都排掉后再倒入萝卜煮8分钟。 |
 | 6.最后加少许的盐即可。 |
 | 7.最后的成品。 |
【排骨萝卜汤做法小贴士】
| 1、排骨要事先用温水棹下去掉血水。 2、萝卜不宜和排骨同时放高压锅里压。 |
