排骨粉条紫菜汤
用高压锅做了排骨粉条紫菜汤,很省事,也非常的好吃。没放油,清淡,还有紫菜的清香。老百姓的家常菜,走起。 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g |
【辅料】粉条适量,紫菜适量,胡椒粉适量,姜适量,葱适量,八角适量,料酒适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.排骨剁小段洗干净。 | |
2.烧开水烫一下排骨,去血末。 | |
3.焯水洗净排骨后,放入高压锅,同时加入适量姜、八角、胡椒粉、料酒,盖好盖子,开锅压5分钟手动放气。 | |
4.时间到放完气开锅后,放入洗干净的粉条,同时加盐。 | |
5.再盖好,开锅后压2分钟,手动放气。 | |
6.再次打开锅后放入撕碎的紫菜,烧开即断火。 | |
7.放入葱碎和鸡精拌匀即可。 | |
8.满满的一大碗,非常鲜。 |
【排骨粉条紫菜汤做法小贴士】
小贴士紫菜不要煮时间长,开锅断火就可以。免得失去营养。 |