排骨饭
在火热的夏天,煮饭对女同胞来说是一件非常痛苦的事,煮好饭来全身都是汗,食欲全完呀~所以我现在也时不时偷下懒,中午的时候煮个汤,然后用焖个排骨饭,一餐就搞定了,而且非常简单方便。 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g,大米350g |
【辅料】油适量,盐适量,生粉适量,蚝油适量,香葱适量 |
【制作步骤】
1.排骨洗净,斩小块。 | |
2.放生粉、盐、蚝油、油。 | |
3.拌匀,腌制20分钟入味。 | |
4.香葱洗净,切碎。 | |
5.米洗好后,放入水(放水的时候要注意,放水的量比平时煮饭的时候放少一些水。因为煮的时候排骨会出水出油)。 | |
6.腌好的排骨铺放在米上。 | |
7.盖上盖子,按煮饭键。 | |
8.煮好后,均匀地洒上葱花即可。 | |
9.装碗食用。 |
【排骨饭做法小贴士】
1、按煮饭键的时候记住不要按快煮。 2、放水的时候要注意,放2、水的量比平时煮饭的时候放少一些水。因为煮的时候排骨会出水出油。 |