排骨炖莲藕 浓汤
| 排骨莲藕 感觉味道不是很香 就换了砂锅来试试 味道真是棒 莲藕非常软 排骨也很容易吃 |
【食材与调料】
【主料】排骨300克，莲藕1节 |
| 【辅料】葱一根，姜3片，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕去皮 切滚刀块 喜欢吃软的可以切小块 我炖的时间长些 就切的大块 r放入清水浸泡 |
 | 2.葱切段 姜切片 |
 | 3.排骨切块 （如果自己不方便切可以在卖肉的地方让老板帮忙切好）冷水下锅 放入葱姜 |
 | 4.排骨烧开 去末子 用水在冲洗一下 控干水倒入砂锅中 莲藕也同时放入 砂锅要把水擦干 不然容易受热不均 | 5.我炖了一个小时多点 大家可以多炖一会 味道很香 |
【排骨炖莲藕 浓汤做法小贴士】
| 小贴士喜欢喝汤的多加水炖 做出来的跟其他锅真的很不同 |
