排骨冬菇汤
香菇可以增加免疫力,冬瓜可以利尿去水肿!总之美容养颜,减肥又营养! |
【食材与调料】
【主料】排骨400克,干香菇适量,冬瓜一小块 |
【辅料】小葱适量,姜适量,党参适量,大葱适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.1.排骨清洗后用清水泡十几分钟 | |
2.泡发的香菇撕成小朵, | |
3.冬瓜去皮切三角块 | |
4.锅里烧水先把排骨过下水,去掉排骨里的血水 | |
5.把过了水的排骨捞出冲下浮沫,放进高压锅,加适量的清水,同时把姜、大葱、香菇和党参放进去,盖盖子上气后压六分钟 | |
6.等高压锅放完气后把冬瓜加进去,再放盐,加盖上气后再压三分钟 | |
7.再等高压锅气放完后,加鸡精搅一下,盛出撒上葱花即可 |
【排骨冬菇汤做法小贴士】
小贴士党参和香菇要提前泡发。 |