排骨煲山药豆芡实汤
| 山药豆在家乡时看到满大街都是卖的，比较多的就是卖糖葫芦可以做来吃，但是来广东后好像都没看见有卖的了，突发奇想很想吃，所以就网购了一点回来，这次决定跟芡实和排骨一起煲汤，煲汤好喝营养价值又高，宝宝和老年人多喝点汤不错的，可以起到健脾开胃的效果。 |
【食材与调料】
【主料】排骨300g，山药豆100g，芡实50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红枣20g |
【制作步骤】
 | 1.山药豆洗净，芡实和红枣也洗净备用。 |
 | 2.排骨洗净斩块后放热水中灼烫一下。 |
 | 3.砂锅中注入适量开水把芡实和红枣倒入砂锅中。 |
 | 4.淖水后的排骨捞起来放入砂锅内。 |
 | 5.把洗净的山药豆也倒入砂锅中。 |
 | 6.砂锅盖上盖子大火煮开后改小火慢煮一个小时。 |
 | 7.一个小时后关火加盐调味即可。 |
【排骨煲山药豆芡实汤做法小贴士】
| 小贴士排骨淖水后煮的汤水比较干净一点。 盐一定要最后关火后再加，加的太早不太好。 |
