排叉
| 春节就要吃点 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g，糖80g，食用油50g |
| 【辅料】鸡蛋1个，芝麻适量，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.面粉称好备用 |
 | 2.把面粉从中间扒开，放入食用油，鸡蛋，糖，盐，用温水和面，把面粉拌均匀后放入适量芝麻 |
 | 3.把面和好后，揉成面团儿，醒至15分钟 |
 | 4.面团醒制好后擀成薄片，切成长条 |
 | 5.把长条切成菱形，三个菱形面片放在一起，在中间划三个口，有一头从中间那个口抻出来，做成花形 |
 | 6.做好花行后放入热油锅炸制金黄色即可 |
【排叉做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 春节就要吃点 |
【主料】面粉500g，糖80g，食用油50g |
| 【辅料】鸡蛋1个，芝麻适量，盐2g |
| 1.面粉称好备用 |
| 2.把面粉从中间扒开，放入食用油，鸡蛋，糖，盐，用温水和面，把面粉拌均匀后放入适量芝麻 |
| 3.把面和好后，揉成面团儿，醒至15分钟 |
| 4.面团醒制好后擀成薄片，切成长条 |
| 5.把长条切成菱形，三个菱形面片放在一起，在中间划三个口，有一头从中间那个口抻出来，做成花形 |
| 6.做好花行后放入热油锅炸制金黄色即可 |
| 小贴士无 |
