藕粉凉羹的做法,怎么做藕粉凉羹好吃,做藕粉凉羹需要哪些食材?-优卡食谱网

夏天的天气很热，太阳像一个大火球，烘烤着大地。我整天就想呆在空调房里，哪儿也不去。可是还要买菜，还要有别的事，在那不动都一身的汗，出去一圈回来，那汗就别提了，恨不得赶紧灌一肚子冰淇淋下去。可我胃不好，不能吃太凉的，我就做了点藕粉羹放在冰箱里，这样吃起来很过瘾，又不会太凉哦。

【食材与调料】

【主料】藕粉20g

【辅料】葡萄干适量，糖20g，杏仁适量

【制作步骤】

	1.藕粉放在碗里。
	2.加凉开水搅匀。
	3.我买的是农民卖的散装藕粉，有杂质。搅匀后沉淀一会，倒去表面的漂浮物。
	4.锅里烧开水。
	5.把藕粉搅匀，倒入开水里，边倒边搅。
	6.煮开。转小火加糖搅匀。
	7.煮好后晾凉，放入冰箱冷藏1小时以上。
	8.葡萄干、杏仁放在案板上。
	9.切碎。
	10.冷藏好的藕粉羹盛到碗里，吃的时候撒上葡萄干和杏仁碎。