藕粉银耳雪梨甜汤
银耳泡发,加水炖10分钟,加去皮雪梨块,炖10分钟,加入适量冰糖,待水滚开,用凉水兑泡藕粉倒入锅中变至粘稠,搅拌均匀,撒上枸杞,完成。甜蜜滋润。 |
【食材与调料】
【主料】白木耳2朵,雪梨1个,冰糖15粒,藕粉1袋,枸杞适量 |
【辅料】净化水800ml |
【制作步骤】
1.白木耳洗净,泡发。加水坐锅。炖15分钟。 | |
2.雪梨去皮切块。 | |
3.待木耳炖15分钟后加入雪梨,冰糖炖10分钟。 | |
4.加藕粉,这样袋装的,(超市有卖) | |
5.加凉开水兑泡开,(要搅拌均匀) | |
6.侍水滚开再倒入藕粉液。(藕粉倒之 | |
7.侍煮至粘稠,撒入枸杞即可。 |
【藕粉银耳雪梨甜汤做法小贴士】
小贴士藕粉切记要用凉水兑开,再倒入,否则就不粘糯了。 |