挪威圣诞饼干
| 拥有挪威异国风情的美味小饼干，搭配冰淇淋，给你不一样的味蕾体验，一万个赞。 |
【食材与调料】
【主料】黄油20g，糖20g，鸡蛋15g，低筋面粉60g |
| 【辅料】杏仁粉20g |
【制作步骤】
 | 1.将黄油切成小块，让其自然软化。加入白糖80克，用打蛋器打发。 |
 | 2.一点点的分多次加入鸡蛋液，每加一次都要搅拌均匀，至鸡蛋液与黄油完全融合。 |
 | 3.筛入面粉和杏仁粉 |
 | 4.用橡皮刮刀拌匀，无干粉，可以抓成团即可 |
 | 5.装入保鲜袋，.抓捏成长条，放进冰箱醒上12-24小时，时间紧至少也要2小时。 |
 | 6.第二日取出长条，分割成6等份，每份约20克。 |
 | 7.将塔模刷上一层薄薄的食物油，取一小份放入模具，手上沾点油将面团按压入模具里。 依次做好全部。 |
 | 8.可以用小叉子扎些洞，防止底部鼓起。 |
 | 9.连同模具一起放进预热到180度的烤箱内，烤18分钟左右 |
 | 10.出炉后放在架上散热后脱模。 |
 | 11.搭配冰淇淋，一万个赞。 |
【挪威圣诞饼干做法小贴士】
| 小贴士1.拌好的面团一般要放到冰箱冷藏过夜，只有这样口味才好。 2.不是不沾的模具一定要刷油，才能方便的取出。 3.杏仁粉可买现成的，也可自己用杏仁打。 |
