糯米鱿鱼圈
| 这道菜特别适合做为过年过节时做的菜，漂亮又好吃，营养也够，最重要的是看起来很新奇，很有食欲。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼1条 |
| 【辅料】糯米适量，盐适量，猪肉馅适量，生抽适量，花椒粉适量，蚝油适量，水淀粉适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼去掉内脏和瓜子，洗净。 |
 | 2.糯米事先泡水两小时以上，拌入肉馅，生抽，花椒粉，盐等。 |
 | 3.把拌好的糯米馅塞入鱿鱼筒里，大约塞入三分之二即可 |
 | 4.用牙签封上口，放入锅中蒸熟 |
 | 5.锅里加入水，生抽，糖，盐，蚝油，水淀粉，煮至粘稠 |
 | 6.把蒸熟的鱿鱼筒切成片，再放入爪子，摆好造型，淋上做好的酱汁即可 |
【糯米鱿鱼圈做法小贴士】
| 小贴士我大约蒸了40分钟 |
