糯米丸子
| 这个糯米丸子 只是外面过了糯米而已。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g |
| 【辅料】酱油两汤匙，盐一小勺，料酒两汤匙，糯米50g，胡萝卜半根，白菜叶两片 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉 切片切条 便于打碎 |
 | 2.用料理机打碎 参入葱姜末、盐搅拌。 |
 | 3.拌匀以后加入胡萝卜粒或白菜。加入适量料酒香油酱油。 |
 | 4.糯米浸泡五小时。控水晾干。 |
 | 5.在蒸笼上面铺上白菜叶 。 |
 | 6.汤匙把丸子刮出来。放在糯米上滚一下、码好在菜叶上。 |
 | 7.出锅了。味道还可以 |
【糯米丸子做法小贴士】
| 料理机打碎时要提前切碎一些。 蒸笼放菜叶，1是不让糯米粘在蒸笼上、2是菜叶还有香味，可以入到丸子里面。 |
