糯米糖藕
| 香甜软糯 |
【食材与调料】
【主料】莲藕1节，糯米60克 |
| 【辅料】红糖30克，蜂蜜30克 |
【制作步骤】
 | 1.糯米预先浸泡4小时，沥水备用。 |
 | 2.莲藕洗净去皮，切下一端藕节并保留待用。 |
 | 3.将泡好的糯米填入藕洞中，用筷子压实。 |
 | 4.把之前切下的藕节盖回，用牙签固定。 |
 | 5.钢锅中加水放入红糖蜂蜜和藕节，盖上盖子加热至出现蒸汽后，转小火炖煮约40分钟。 |
 | 6.关火，让莲藕浸在汤汁中自然冷却。食用时取出切片装盘。 |
 | 7.取少量糖水加热收稠城糖浆，淋在藕片上。 |
 | 8.完成。 |
【糯米糖藕做法小贴士】
| 香甜软糯 |
【主料】莲藕1节，糯米60克 |
| 【辅料】红糖30克，蜂蜜30克 |
| 1.糯米预先浸泡4小时，沥水备用。 |
| 2.莲藕洗净去皮，切下一端藕节并保留待用。 |
| 3.将泡好的糯米填入藕洞中，用筷子压实。 |
| 4.把之前切下的藕节盖回，用牙签固定。 |
| 5.钢锅中加水放入红糖蜂蜜和藕节，盖上盖子加热至出现蒸汽后，转小火炖煮约40分钟。 |
| 6.关火，让莲藕浸在汤汁中自然冷却。食用时取出切片装盘。 |
| 7.取少量糖水加热收稠城糖浆，淋在藕片上。 |
| 8.完成。 |
