糯米烧麦
| 为丰富早餐品种而学习中 |
【食材与调料】
【主料】糯米150g，面粉200g，腊肉50g，香菇3颗，木耳10片 |
| 【辅料】酱油适量，白糖适量，盐适量，油适量，玉米粉少量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉中加了少许玉米面，混和均匀 |
 | 2.加水用筷子搅拌成絮 |
 | 3.揉成光滑的面团 |
 | 4.糯米提前泡了4小时，隔水蒸熟 |
 | 5.香菇木耳和腊肉切丁 |
 | 6.锅内放油加入切好的小丁炒熟 |
 | 7.糯米倒入一切翻炒均匀，加酱油糖盐调味 |
 | 8.做好的烧麦馅 |
 | 9.面团醒好搓成长条再切等份的面剂按扁擀成圆皮 |
 | 10.皮的边缘要比中间薄，包入馅，用虎口捏 |
 | 11.糯米易涨胃所以我包的不满 |
 | 12.上蒸锅蒸8分钟就好了 |
 | 13.糯米很糯，腊肉很香 |
【糯米烧麦做法小贴士】
