糯米玫瑰团
对门的邻居送了一点自己种的玫瑰花做的红糖玫瑰酱,放的有点干了,就赶紧包了小汤圆,一半煮着吃了,因为汤圆不好消化,一次不能吃多,所以一半让我油炸了放凉当零食吃 |
【食材与调料】
【主料】糯米面200g,普通面粉30g |
【辅料】蜂蜜适量,新鲜蔬菜适量,玫瑰馅适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.蔬菜加水打成汁 |
![]() | 2.糯米面里加一点点普通面粉混合均匀 |
![]() | 3.倒入适量蜂蜜搅拌均匀 |
![]() | 4.用蔬菜汁和成湿软的面团 |
![]() | 5.分成若干小剂子 |
![]() | 6.中间包上自制的红糖玫瑰馅 |
![]() | 7.收口之后团成圆形,依次做好所有的汤圆 |
![]() | 8.蒸锅倒水,篦子上铺上一层粽叶 |
![]() | 9.将做好的生汤圆摆在上面 |
![]() | 10.蒸10分钟 |
![]() | 11.蒸好的汤圆两面沾上面包糠 |
![]() | 12.放在油锅里炸至金黄色 |
![]() | 13.出锅吸一下多余油分,放凉即可食用 |
【糯米玫瑰团做法小贴士】
小贴士不喜油炸的蒸熟即可食用 |