草莓糯米团
弟弟给的草莓,香甜又新鲜,琢磨着用它做点啥,上好豆网搜了一款糯米团,正好还有自制的豆沙馅和糯米粉,尝试了一下。还行。 |
【食材与调料】
【主料】草莓6颗,糯米面100g |
【辅料】油适量,甜菊糖少许,红豆沙适量,酵母少许,牛奶少许,椰子粉1包 |
【制作步骤】
1.草莓洗净晾干, | |
2.糯米粉里放入酵母, | |
3.粉粉里放甜菊糖,用牛奶和, | |
4.和至用手抓 能成团了,放蒸锅屉布上蒸15分钟, | |
5.取出放抹油的碗里用擀面杖捣匀, | |
6.揪成六个小剂子, | |
7.取一个人草莓摘去蒂,包入豆沙馅里, | |
8.团成团, | |
9.糯米面团捏成小圆饼,包入豆沙团, | |
10.弄圆了滚上椰子粉即可。 |
【草莓糯米团做法小贴士】
小贴士屉布要洗一下,弄湿,粉粉容易取下。 |