糯米粉南瓜饼
| 南瓜可是一个好东西，丰富的营养人所共知。用其艳丽的色泽可以搭配制作出受人喜爱的各种面食，比如汤圆、花卷、馒头。还可以用其制作南瓜蛋糕。同时用南瓜制作的馅料也是多不胜数 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g，南瓜泥150g |
| 【辅料】油适量，黑芝麻适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.主辅料： 糯米粉、南瓜泥、黑芝麻 |
 | 2. 南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。 |
 | 3. 将其和成光滑面团，饧发20分钟。 |
 | 4. 然后均匀下剂。 |
 | 5.轻轻将其按扁。 |
 | 6. 在一面均匀的撒一些黑芝麻。 |
 | 7. 煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。 |
 | 8. 一面煎熟，上色后翻面再煎。 |
 | 9. 两面都煎制熟透。出锅装盘即成。 |
【糯米粉南瓜饼做法小贴士】
| 小贴士1、白糖的用量按照自己的口味放就可以。 2、煎制时要用中小火，以免外糊里生。 3、提前把南瓜蒸熟、去皮、按碎即成南瓜泥。 |
