糯米饭的新花样
| 糯米好吃，但做起来比较麻烦，巧妙地将肉糜和糯米结合在一起，翻新出一道适合做午餐便当的营养美食，请看本菜谱。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，糯米100g，黄小米50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，老抽适量，味精适量，白菜心适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切成肉糜，白菜心切成细丁，大蒜切末，糯米和黄小米浸泡一个晚上备用 |
 | 2.将五花肉糜，白菜心，大蒜末放在一起调味成馅料备用 |
 | 3.如果蒸米饭，则须先把糯米铺平在盘子里，大约盘子一半的深度 |
 | 4.再铺上肉馅磨平即可 |
 | 5.上笼屉蒸20分钟即可出锅喽 |
 | 6.如果蒸小肉丸，就造型成小肉丸。 操作：取馅料捏成小球状，在黄小米或糯米里滚动一下即可 |
 | 7.小肉丸也是蒸20分钟即可 |
【糯米饭的新花样做法小贴士】
| 注意糯米一定要事先浸泡好，否则影响口感 |
