农家小炒肉
| 每次去饭店必点的菜，只要店里有，一定要点的菜就是农家小炒肉，作为一个合格的美食爱好者，连这么简单的菜都无法DIY出来，那是太丢面子了，更何况这道菜我从小吃到大！这里不多说，想必太多的人吃过这道菜，那么，就开吃吧~ |
【食材与调料】
| 【主料】尖椒5个，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蒜片适量，姜丝适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.尖椒切大丝，猪肉切片；蒜切片，姜切丝（为了把姜一块儿吃掉，呵呵）。 |
 | 2.锅里放适量的油，入肉片炒至变色。 |
 | 3.入姜丝稍做翻炒，入尖椒丝翻炒片刻。 |
 | 4.入蒜片、盐、酱油、鸡精，翻炒至熟。 |
 | 5.出锅上桌开吃！呵呵。 |
【农家小炒肉做法小贴士】
| 没有青蒜了，否则放点青蒜我会更喜欢！火要大才更好吃。 |
