醉酒花雕鲤
鱼类父母很喜欢吃特别是鲤鱼 ,突发奇想想出这一道菜 |
【食材与调料】
【主料】鲤鱼一条,竹筒一个,荷叶一叶 |
【辅料】食盐适量,花雕酒一瓶,猪油一勺 |
【制作步骤】
1.把鱼处理一下。放入竹筒加入花雕酒,泡开茶叶,姜蒜葱盐。花雕酒使鱼腌制。分口用荷叶塞入最好是把荷叶触碰到花雕酒。一切弄好后放入冰箱腌制一天 | 2.腌制好的鱼拿出。 把鱼放入盘中放进蒸笼加入盐,姜丝蒜片葱花。上蒸锅 | 3.蒸好的鱼,浇入烧好的热油。上桌 |
【醉酒花雕鲤做法小贴士】
鱼有腥味所以多养几天 |
鱼类父母很喜欢吃特别是鲤鱼 ,突发奇想想出这一道菜 |
【主料】鲤鱼一条,竹筒一个,荷叶一叶 |
【辅料】食盐适量,花雕酒一瓶,猪油一勺 |
1.把鱼处理一下。放入竹筒加入花雕酒,泡开茶叶,姜蒜葱盐。花雕酒使鱼腌制。分口用荷叶塞入最好是把荷叶触碰到花雕酒。一切弄好后放入冰箱腌制一天 | 2.腌制好的鱼拿出。 把鱼放入盘中放进蒸笼加入盐,姜丝蒜片葱花。上蒸锅 | 3.蒸好的鱼,浇入烧好的热油。上桌 |
鱼有腥味所以多养几天 |