牛轧饼干

03-05 投稿:做梦的美食家
最近很爱吃牛轧糖,突然想起来,做点儿牛扎饼吧!既能够解馋还能够充饥呢,哈哈,真是个好主意啊!真的是很好吃哦,2块足矣充饥!

【食材与调料】

【主料】棉花糖400g
【辅料】花生碎30g,蔓越莓干45g

【制作步骤】
牛轧饼干 1.首先来一张材料的全家福
牛轧饼干 2.起锅,小火加热使黄油融化
牛轧饼干 3.加入棉花糖,搅拌均匀至融化
牛轧饼干 4.至棉花糖全部融化
牛轧饼干 5.加入奶粉翻拌均匀,至奶粉全部吸收
牛轧饼干 6.加入花生碎,蔓越莓干搅拌均匀
牛轧饼干 7.取一块饼干,加适量夹心,盖上另一块,晾凉即可食用
牛轧饼干 8.做好的牛扎饼拉丝不错吧
牛轧饼干 9.咬到嘴里真的是超级满足的啊!
牛轧饼干 10.自己吃夹心可以多一些哦,量足了味道才更棒~!

【牛轧饼干做法小贴士】
小贴士1、饼干我买的是台湾进口的,也可以买普通的,相对来说咸梳打出来的口感最好!
2、夹心的大小可以自行决定!
3、夹心冷了之后会凝固,开小火加热一下可继续使用。
4、全程一定要保持小火,小火,小火!

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