牛油果大虾沙拉
| 夏日炎炎，代谢快更需要补充养分。可是，没有胃口怎么办？营养口感两不误的牛油果大虾沙拉来啦！牛油果的丰润口感配上大虾的Q爽，清清凉凉好味道 |
【食材与调料】
| 【主料】牛油果2个 |
| 【辅料】沙拉酱适量，黄瓜适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾仁焯熟备用 |
 | 2.黄瓜洗干净切成丁 |
 | 3.牛油果外皮洗干净 |
 | 4.取一只牛油果，果肉切丁 |
 | 5.牛油果，虾仁，黄瓜丁加入沙拉酱调味 |
 | 6.另取一只牛油果，去核，把虾仁沙拉填入 |
【牛油果大虾沙拉做法小贴士】
| 虾仁焯熟后过一下冷水，可以使虾仁更爽脆； 牛油果 果皮褐色的为成熟的，绿色的还可以再存放一段时间 牛油果容易氧化变黑，若需要存放若干小时，可以适当撒入柠檬汁作为抗氧化剂 |
