牛肉松
| 被老公吃出牛肉干味道的牛肉松 |
【食材与调料】
【主料】牛肉800g |
| 【辅料】大葱半根根，姜3片，大料2个，白糖4勺，酱油2勺，味极鲜半勺 |
【制作步骤】
| 1.1.牛肉切小块，冷水锅，待煮开后撇去血水 | 2.2.将肉放到电压锅，放入没过肉的水放入葱姜大料，按牛肉键 | 3.放室温内风干，晾凉 | 4.4.放塑料袋中，用擀面杖檊碎 | 5.5.放面包机，按和面功能15分钟，用筷子和面包机搅拌方向相反的搅拌，加入生抽，白糖，盐，两勺油 | 6.结束后再按10分钟烘焙功能键 | 7.7.再按15分钟和面键 | 8.炒锅加少量油，倒入肉松，一定要小火翻炒 |
 | 9.炒到肉松松散，水分干透，出锅 |
【牛肉松做法小贴士】
