牛肉罗勒风味披萨
| 披萨被人们公认为已经超越文化和语言障碍全球通行小吃，是发酵好的面皮上加入馅料之后烘烤而成的一种风味小吃，这道牛肉罗勒风味的披萨，味道超赞的，用了风干牛肉和罗勒叶，风干牛肉的干香鲜美和罗勒叶特有的清香味使得大大提升了披萨的风味。 |
【食材与调料】
【主料】面粉162g |
| 【辅料】盐5g，水105ml，白糖6g，酵母2g，风干牛肉50g，洋葱100g，青红椒20g，番茄酱适量，马苏里拉奶酪丝55g，罗勒叶适量，橄榄油30g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.面包桶内依次加入清水，10克橄榄油，盐，糖，面粉和酵母 |
 | 3.按和面20分钟后断电盖上发酵至2倍大 |
 | 4.发酵面团的时候准备馅料（罗勒，牛肉粒，番茄酱 ，洋葱，青红椒，乳酪丝） |
 | 5.锅内水开后加入青红椒焯掉一些辣味后捞起沥干水分 |
 | 6.锅内倒入20克橄榄油温油下入洋葱煸炒出香味后再加2克盐把洋葱煸炒出水分后盛出待用 |
 | 7.发酵好的面团排气滚圆盖上保鲜膜醒15分钟 |
 | 8.用擀面杖擀成圆形后放入披萨盘中，用叉子扎一些小孔后用勺子再披萨面皮上涂上番茄酱 |
 | 9.烤箱190度预热后进烤箱先烤5分钟后取出 |
 | 10.再涂上一层番茄酱把调料均匀的加上撒上奶酪丝 |
 | 11.再进入烤箱20分钟后出炉 |
 | 12.来一块尝尝 |
【牛肉罗勒风味披萨做法小贴士】
| 小贴士1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定 2.里面的馅料可以依照自家的喜好调换 |
