牛肉粒炒三丁的做法,怎么做牛肉粒炒三丁好吃,做牛肉粒炒三丁需要哪些食材?-优卡食谱网

最近真的在努力研究给宝宝做点什么菜吃，常常犯难。于是，一直在不断尝试不同的菜品，生怕她养成挑食的毛病。不断的摸索着尝试着，哪怕有时失败了也不想放弃，为了小孩，一切都是值得的。这次尝试着做了这个牛肉粒炒三丁，没想到出奇的好吃。要是宝贝能吃辣的加点红辣椒，色泽方面还会更加漂亮一些。

【食材与调料】

【主料】牛肉100g，黄瓜一条，凉薯100g，玉米100g

【辅料】大蒜适量，姜适量，老抽适量，生粉适量，盐适量，鸡精适量，蒸鱼豉油适量

【制作步骤】

	1.玉米洗干净剥好备用。
	2.凉薯剥皮洗干净切丁备用。
	3.黄瓜剥皮洗干净切丁备用。
	4.姜蒜切碎备用。
	5.牛肉切丁，加入适量老抽、生粉、盐腌制十五分钟左右。
	6.锅中烧开水，放玉米粒煮至八成熟，捞出沥水备用。
	7.锅中热油，放入姜蒜爆香后，加入牛肉粒迅速翻炒片刻，出锅备用。
	8.锅中留油，加入凉薯丁、黄瓜丁、玉米丁一起翻炒，放入适量盐。
	9.最后加入牛肉粒，放少许鸡精和蒸鱼豉油。
	10.即可出锅装盘食用。