牛肉酱
| 牛肉酱不仅能用来搭配炸酱面，沾着馒头吃，配着蔬菜吃，味道都是杠杠的。其实牛肉换成猪肉、鸡肉都可以的，但是个人比较喜爱牛肉，没有什么原因，只是单纯的喜爱。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉200g |
| 【辅料】油适量，黄豆酱300g，姜沫适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切成丁，姜切成末 |
 | 2.锅内放油加热 |
 | 3.加入牛肉，炒至牛肉断生 |
 | 4.加入姜末 |
 | 5.翻炒出香味 |
 | 6.加入黄豆酱、加入一小碗水 |
 | 7.熬至5分钟，就可以了 |
【牛肉酱做法小贴士】
| 熬酱的时候要经常翻动，不然会糊锅的。 |
| 牛肉酱不仅能用来搭配炸酱面，沾着馒头吃，配着蔬菜吃，味道都是杠杠的。其实牛肉换成猪肉、鸡肉都可以的，但是个人比较喜爱牛肉，没有什么原因，只是单纯的喜爱。 |
| 【主料】牛肉200g |
| 【辅料】油适量，黄豆酱300g，姜沫适量 |
| 1.牛肉切成丁，姜切成末 |
| 2.锅内放油加热 |
| 3.加入牛肉，炒至牛肉断生 |
| 4.加入姜末 |
| 5.翻炒出香味 |
| 6.加入黄豆酱、加入一小碗水 |
| 7.熬至5分钟，就可以了 |
| 熬酱的时候要经常翻动，不然会糊锅的。 |
