牛肉炖萝卜
| 做酱牛肉时特意留一块煮好的牛肉，就为炖萝卜吃。牛肉炖萝卜是一道家常菜谱，主料是牛肉和萝卜，通过小火慢炖，味美汤鲜，营养丰富。极具滋补功能，适合营养不良、贫血、口角溃疡、角膜炎、术后恢复期的病人食用。正常人食用牛肉炖萝卜，可以通肠胃、顺气、帮助消化、增强免疫，起到排毒养颜瘦身的作用。滋补 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉300g，萝卜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜适量，五香粉适量，胡椒粉适量，海鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜去皮洗净茄条；- |
 | 2.炒锅加入适量的油，炸香干红椒； |
 | 3.煮好的牛肉切条，入油锅爆炒，烹入白酒； |
 | 4.加入葱姜、五香粉爆炒； |
 | 5.加入适量的水； |
 | 6.加入萝卜条大火烧开，小火慢炖20分钟； |
 | 7.加入海鲜酱油、胡椒粉调味，装盘。 |
【牛肉炖萝卜做法小贴士】
| 煮牛肉的时候加蒜，特别的香，使成菜的味道大大提升。 |
