牛肉白菜粉丝汤
| 此汤营养丰富，烹饪简单。娃娃菜既能排毒又能清火，是冬季餐桌上必吃的菜品。 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜半个，酱牛肉100g，胡萝卜1/3根，粉丝半捆 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油几滴，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料。 |
 | 2.将娃娃菜和胡萝卜分别切成片。 |
 | 3.大蒜，姜切成片。 |
 | 4.酱牛肉切成片。 |
 | 5.锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。 |
 | 6.放入切好的娃娃菜和胡萝卜继续煸炒。 |
 | 7.待娃娃菜煸一分钟后，放入开水或高汤没过菜。，继续炖至娃娃菜软烂，然后放入少许盐。 |
 | 8.放入粉丝和牛肉，继续煮至粉丝软烂，后滴入几滴香油，汤即可出锅。 |
【牛肉白菜粉丝汤做法小贴士】
| 家中如果没有自己酱的牛肉可以从超市买来代替，我用的是自己酱的牛肉。 |
