牛奶玉米面饼子
| 这款玉米面饼子是在传统上提升了一下，把水变成了奶，这样的饼子吃起来香甜中带着奶香，一向不吃饼子的女儿也非常喜欢呢 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面300g，豆面150g |
| 【辅料】牛奶1袋，小苏打5g |
【制作步骤】
 | 1.玉米面和豆面的比例是2：1 |
 | 2.牛奶1袋 |
 | 3.小苏打5g |
 | 4.把上述材料一起搅拌均匀，放置10分钟左右 |
 | 5.电饼铛预热，抹少许油，把拌好的面用手团成圆形放入饼铛，然后然锅边淋入一定量的清水，防止糊锅，找个合适的盖子盖好 |
 | 6.大约10分钟后拿开锅盖，玉米饼子就做好了 |
 | 7.香甜可口的饼子，就着铁锅鱼，那真是绝配啊 |
【牛奶玉米面饼子做法小贴士】
| 1、加点小苏打饼子会更松软 2、淋入清水一是防止糊锅二是饼子熟的更快 |
