牛奶油桃蒸蛋
| 烤箱刚到的那天急不可耐的就试用了，当时因为手里没有做面包蛋糕的食材，所以就拿鸡蛋做了试验，牛奶炖蛋这个在甜品店也有说少了也得10元一小碗，这自己做跟没用不了那么多的钱。所以说钱人家就是这么赚的，哈哈...... 自己动手丰衣足食，嘻嘻......记录一下烤箱到的第一天的作品 呵呵...... |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，牛奶250ml |
| 【辅料】油桃1个，糖3勺 |
【制作步骤】
 | 1.糖放入鸡蛋中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解 |
 | 2.牛奶加热至刚刚冒出泡泡，关火 |
 | 3.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合 |
 | 4.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次 |
 | 5.把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中，烤箱150度预热 |
 | 6.牛奶蛋液碗放入烤盘，烤盘放入大概2厘米的温水 |
 | 7.晾凉后放入油桃颗粒，就可以享用啦~~~ |
【牛奶油桃蒸蛋做法小贴士】
| 嘻嘻......记录一下烤箱到的第一天的作品 呵呵...... |
