牛奶馒头
| 看到菜谱里面那么多各种各样的馒头，真的是又好看又好吃，真想一一尝试一下，于是就先做个简单的吧，虽然不是很好看可是却是非常好吃，有着浓浓的奶香味，又有淡淡的甜味。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，牛奶250g |
| 【辅料】白砂糖适量，盐适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.把面粉备好倒入化好的酵母，加入盐、白糖 |
 | 2.加入牛奶。 |
 | 3.边加边用筷子搅拌成絮状 |
 | 4.和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发酵。 |
 | 5.把面团发至2倍大。 |
 | 6.取出面团搓成长条。 |
 | 7.切成剂子 |
 | 8.把切好的剂子依次揉成圆馒头。静置20分钟 |
 | 9.锅里注入凉水，上锅蒸水开后转中火再蒸15-20分钟即可。 |
 | 10.在锅里静置几分钟再打开锅，蒸好了好香 |
【牛奶馒头做法小贴士】
| 蒸好后先静置几分钟再打开锅，蒸的馒头才会好， |
