牛奶鸡蛋羹
| 最近左手很糟糕,烫伤刚好.无名指有一个倒刺, 不经意的一拔就惨了.结果成了夹沟炎,本想一个小 伤口过几天就就会自然好的.没想到越来越肿,只有 跑医院处理.终于好了,又可以碰水做吃的了,不过我 最近也发懒了许多........ 很久没做过蛋羹,这个牛奶鸡蛋羹还是我很久以前教 同事给她女儿做过,有时自己也做来吃吃. |
【食材与调料】
| 【主料】牛奶250ml，土鸡蛋2个 |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好牛奶与鸡蛋 |
 | 2.把白糖放入鸡蛋中打匀 |
 | 3.用筛子过滤掉蛋泡 |
 | 4.这样反复两次更好 |
 | 5.把牛奶放入鸡蛋液中合匀 |
 | 6.打掉表面的气泡 |
 | 7.用可微波炉用的保鲜膜把碗包好 |
 | 8.放入锅中隔水蒸15分钟.注意中火就行 |
 | 9.成品上桌 |
【牛奶鸡蛋羹做法小贴士】
| 口感嫩滑滑的.香香的.请吧 |
