牛奶哈司
| 牛奶哈司要添加大量奶油，才会松软，香甜，很好吃，为了降低热量和油脂，我用了炼乳，效果不错，适合老年人，因为我爸妈超爱吃面包，审核菜谱的时候说我的步骤图可以再完善点，好不容易找了找以前做哈司的图，不知道这次能行了吧 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，炼乳60g，牛奶190g |
| 【辅料】酵母6g |
【制作步骤】
 | 1.各种原料按照先液体后固体的顺序放到面包机内 酵母要放在面粉上面 启动两到三次揉面程序揉到完全扩展发到两倍大 |
 | 2.发好后的面团排气取出 分成四个，滚圆二次发酵30分钟 |
 | 3.第二次发酵好后擀成椭圆形 |
 | 4.卷好后，放到烤箱，第三次发酵到两倍大，大概40分钟，烤箱内放一碗热水 |
 | 5.第三次发酵好后，用锋利的刀片划上口子，烤箱预热150度，烤15到18分钟，然后转160度稍微上色即可 |
【牛奶哈司做法小贴士】
| 这个第一次发酵好的图我忘了拍就直接给排气了，所以就光传了揉好的照片，反正大家都是高手了，怎么判断面团状态很在行啦，揉面的技巧还是那样，等面光洁了，再分次加几滴液体，让面团比较湿润好缠在刀片上，我一共做了四个，但是手机拍不好拍，没拍全，第三次发酵的时候拍了三个，成品拍了两个，这个面包的液体很大，但不是很黏，虽然没有大量奶油，但柔软度和奶香味丝毫未减，有兴趣的豆子们可以试试呢 |
