牛奶高钙吐司
| 用纯牛奶做出来的吐司，有的不仅仅是那香浓的牛奶味，而且还含有人体对牛奶最好的营养成份——钙，使得这款吐司变的不再平凡，而是一款能为人体补充钙的吐司，这样的吐司，你能不爱吗？ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉250g，牛奶160ml |
| 【辅料】鸡蛋25g，盐2g，黄油25g，糖35g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.所以材料除黄油外放进搅拌桶里。 |
 | 2.揉至稍光滑后加入黄油。 |
 | 3.揉至可拉出大片溥膜的完全阶段。 |
 | 4.将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面，扎好袋口。 |
 | 5.放温暖处发至2.5倍大。 |
 | 6.发好的面团取出排气，分成三等份，放一边松驰15分钟。 |
 | 7.松驰好的面团碾成长舌状。 |
 | 8.再由上往下卷成圆柱形。 |
 | 9.整齐的排放在吐司模里。 |
 | 10.再放到温暖处发至8分满。 |
 | 11.烤箱180度预热，最下层用烤网45分钟即可。 |
【牛奶高钙吐司做法小贴士】
| 中途见上色，约十分钟左右的时候要加盖锡纸，不然，顶上会上色过深的。 |
