牛奶冻

06-08 投稿:紫豌豆
夏天常做凉品,北方的冬天太冷,就没有怎么做了,这次的牛奶冻里加的是棉花糖,棉花糖里是粉色的,做出来的奶冻也是粉粉的。个人口感呢,冬天的牛奶冻,不要冻得太厉害了,冻得太厉害反倒不如布丁那样好吃呢。

【食材与调料】
【主料】全脂奶粉70g,棉花糖1包
【辅料】淀粉20g

【制作步骤】
牛奶冻 1.奶粉和棉花糖
牛奶冻 2.坐锅烧水
牛奶冻 3.水开后加入奶粉搅匀
牛奶冻 4.加入棉花糖
牛奶冻 5.把棉花糖拌匀
牛奶冻 6.用二十克淀粉做成水淀粉
牛奶冻 7.倒入牛奶锅里拌匀。
牛奶冻 8.有点粘呼了就可以盛在碗里,凉后放冰箱冷冻两小时以上,不喜欢吃太冰的可以冷藏
牛奶冻 9.吃的时候可以倒扣过来,也可能就碗吃呢

【牛奶冻做法小贴士】
这里面的牛奶是全脂奶粉,比较甜,加上棉花糖也是甜的,所以没有加糖也是甜甜的

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