牛奶冻
夏天常做凉品,北方的冬天太冷,就没有怎么做了,这次的牛奶冻里加的是棉花糖,棉花糖里是粉色的,做出来的奶冻也是粉粉的。个人口感呢,冬天的牛奶冻,不要冻得太厉害了,冻得太厉害反倒不如布丁那样好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】全脂奶粉70g,棉花糖1包 |
【辅料】淀粉20g |
【制作步骤】
![]() | 1.奶粉和棉花糖 |
![]() | 2.坐锅烧水 |
![]() | 3.水开后加入奶粉搅匀 |
![]() | 4.加入棉花糖 |
![]() | 5.把棉花糖拌匀 |
![]() | 6.用二十克淀粉做成水淀粉 |
![]() | 7.倒入牛奶锅里拌匀。 |
![]() | 8.有点粘呼了就可以盛在碗里,凉后放冰箱冷冻两小时以上,不喜欢吃太冰的可以冷藏 |
![]() | 9.吃的时候可以倒扣过来,也可能就碗吃呢 |
【牛奶冻做法小贴士】
这里面的牛奶是全脂奶粉,比较甜,加上棉花糖也是甜的,所以没有加糖也是甜甜的 |