柠香三文
| 三文鱼用柠檬来去腥提鲜，然后简单的煎一下，用泰式甜辣酱来辅助调味，简单易行，鲜香味美。甜辣酱是我儿子喜欢的口味，也可以换成黑椒酱，番茄酱等等 |
【食材与调料】
【主料】三文鱼200g，柠檬半个 |
| 【辅料】胡椒粉适量，盐适量，泰式辣椒酱1勺 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的新鲜三文鱼 |
 | 2.切片，用盐、胡椒粉和柠檬汁拌均匀腌制10分钟 |
 | 3.锅烧热后放入鱼片煎，煎至表面变色转小火，因三文鱼本身很多油脂，煎时不用放油 |
 | 4.然后翻面煎至另一面变色 |
 | 5.用泰式甜辣椒 |
 | 6.甜辣酱取一勺 |
 | 7.放炒锅中炒一下味道会更好 |
 | 8.然后把煎好的三文鱼片摆盘，淋上甜辣酱即可 |
 | 9.我儿子喜欢黑胡椒配甜辣酱的，他就有弄了点现磨的黑胡椒碎。自己做就是爱吃什么味就怎么做啦 |
【柠香三文做法小贴士】
| 小贴士做三文鱼盐一定要少放！ |
