宁波烤菜
【食材与调料】
【主料】上海青1斤，辣椒2个，小葱2根 |
| 【辅料】酱油4勺，糖3勺，盐1勺，鸡精1勺，醋1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备一些青菜 |
 | 2.把青菜放到开水里焯一下，（为了去掉青菜里的苦涩味道） |
 | 3.把青菜捞出，挤出水份 |
 | 4.锅中下油，把辣椒和葱炸香 |
 | 5.把青菜倒入锅中，加入酱油 糖 盐 鸡精 |
 | 6.把水熬的差不多，加点醋，即可出锅 |
 | 7.成盘 |
【宁波烤菜做法小贴士】
【主料】上海青1斤，辣椒2个，小葱2根 |
| 【辅料】酱油4勺，糖3勺，盐1勺，鸡精1勺，醋1勺 |
| 1.准备一些青菜 |
| 2.把青菜放到开水里焯一下，（为了去掉青菜里的苦涩味道） |
| 3.把青菜捞出，挤出水份 |
| 4.锅中下油，把辣椒和葱炸香 |
| 5.把青菜倒入锅中，加入酱油 糖 盐 鸡精 |
| 6.把水熬的差不多，加点醋，即可出锅 |
| 7.成盘 |
