鲶鱼炖豆腐
| 每天都在想给孩子吃什么，这顿吃完想下顿，今天逛菜市场，看到鲶鱼就买了一条，以前没做过，拿到手里都还没想好怎么吃，又闻到豆腐的香味，刚做出来的，于是又买了豆腐，上网一查还真有这两样菜的菜谱，就自己想着做了，挺香，有点太香了，忘了买香菜，做好放点香菜应该会更好吃 |
【食材与调料】
【主料】鲶鱼1条，豆腐300g |
| 【辅料】葱姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲶鱼切块 |
 | 2.豆腐切块 |
 | 3.鲶鱼两面煎 |
 | 4.豆腐煎黄 |
 | 5.葱姜蒜煎香 |
 | 6.下鲶鱼和豆腐加盐翻炒，加开水，转小火炖，我炖了十分钟 |
 | 7.成品，出锅时再放点香菜应该会更好吃 |
【鲶鱼炖豆腐做法小贴士】
| 小贴士个人觉得豆腐煎一下可以去除豆腥气 |
