南味红焖蹄
| 好久没上菜了^_^，叫大家久等了!猪蹄美容人尽皆知，好，今天就给大家上个“南味红焖蹄”吧^_^ |
【食材与调料】
| 【主料】猪蹄2个 |
| 【辅料】调味球，八角2瓣，香叶1片，姜2片，香葱1把，白糖，海天草菇老抽，黄酒，盐 |
【制作步骤】
| 1.将猪蹄收拾干净切成小块，放入锅中，加水没过猪蹄约4～5厘米； | 2.大火煮开，撇去血沫，倒入少量黄酒后将小葱打成葱节也放入，然后转中小火煮30分钟后放适量老抽，适量白糖，继续小火慢煨30～40分钟； | 3.打开锅盖，转中火，加适量盐和鸡精调味，煨至汤汁变稠就可以了^_^ |
【南味红焖蹄做法小贴士】
| 小贴士那浓稠红亮的汤汁富含的可都是胶原蛋白哦^_^那是相当美容的好东东哦～ |
