南瓜籽豆浆的做法,怎么做南瓜籽豆浆好吃,做南瓜籽豆浆需要哪些食材?-优卡食谱网

喜欢吃南瓜，南瓜籽攒了不少，今天炒了一下，很香的。^_^早就想着用南瓜籽打豆浆，就是剥起来挺麻烦的。今天下雨，没什么事儿，一边看电视，一边剥南瓜籽。熬好的豆浆真的格外香浓，仔细一看，上面还飘着一层很细密的油花呢。南瓜籽油中含有丰富的锌，补充人体不足，南瓜籽油中还含有一种独特的固醇，这种固醇可以有效的帮助肿大及衰弱的前列腺。南瓜籽所含的高含量亚油酸，能够有效地降低血糖，是糖尿病患者的良药。南瓜籽油中含有60%以上的不饱和脂肪酸与植物性蛋白。可以调节血胆固醇、甘油三酯水平、防止动脉硬化。南瓜籽还能改善器官钙化、延缓衰老、驱除寄生虫。能消除亚硝酸铵的突变作用，制止癌细胞出现。

【食材与调料】

【主料】黄豆100g

【辅料】南瓜籽100g，水适量

【制作步骤】

	1.黄豆提前一晚泡水，洗净。
	2.准备晒干的生南瓜籽。
	3.南瓜籽放入电饼铛或者炒锅中。
	4.炒至泛黄盛出，晾凉。
	5.去皮。
	6.黄豆和去皮的南瓜籽放入料理杯中。
	7.加入适量水。
	8.搅拌成细腻的浆汁。
	9.倒入锅中，撇去浮沫。
	10.煮开后，搅拌一会儿。这时上面会有很多泡沫。
	11.等煮至泡沫基本消失了，就好了。
	12.如果嫌粗糙，可以过滤一下再喝。