南瓜馅饼
| 朋友院子里空地上种了一些家常蔬菜，瓠子、辣椒、番茄、南瓜等，纯绿色无污染。前几天给我拿过来一些，用南瓜做了这道南瓜馅饼 |
【食材与调料】
【主料】肉末500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，嫩南瓜适量，面粉适量，发酵粉适量，香葱适量，酱油适量，鸡精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.面粉加发酵粉、水和成面团，饧发50分钟 |
 | 3.肉末加姜末、盐、料酒、酱油、鸡蛋液顺着一个方向搅打上劲 |
 | 4.南瓜切碎，香葱切葱花 |
 | 5.放入肉馅中，加香油、鸡精拌匀 |
 | 6.发酵面团分成若干等分，擀成圆片 |
 | 7.包入南瓜肉馅，按成饼，放煎锅中小火煎 |
 | 8.两面煎金黄色 |
 | 9.装盘 |
【南瓜馅饼做法小贴士】
| 小贴士煎的时候用小火 |
