南瓜水饺
| 好久都没玩彩色面食了，特意买了一瓣南瓜，蒸熟后揉面做饺子吃。南瓜揉面做的饺子，颜色金黄，看着就有食欲呢。南瓜营养丰富且全面，脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜还是传统的降血糖食物之一，平日里多给孩子老人做哦。 |
【食材与调料】
【主料】小麦粉500克 |
| 【辅料】韭菜一把，猪肉一块，盐适量，南瓜一块 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备好，南瓜蒸熟，稍微放凉 |
 | 2.将南瓜泥和面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜稍微醒制半个小时，中间揉动两次 |
 | 3.将处理好的南瓜面团取出来，用擀面杖擀成薄片 |
 | 4.用饺子模压出圆形的饺子皮 |
 | 5.多余的面片揉成团，继续使用，直到全部做完即可 |
 | 6.猪肉切大块，韭菜切碎，将它们全部放入搅拌机里，加入一个鸡蛋和少许盐，打成糊状即可 |
 | 7.取出一团馅料放在皮中间 |
 | 8.包裹起来即可 |
 | 9.全部做好 |
 | 10.上锅蒸熟即可 |
【南瓜水饺做法小贴士】
| 小贴士1、南瓜蒸熟后稍微放凉再进行操作哦，以免烫着。 2、这个包法适合蒸熟，如果煮的话，皮有点厚哦。 |
