南瓜葡萄干玛芬
| 做了好几次玛芬，这道【南瓜葡萄干玛芬】是我最爱的~~玛芬里加入了南瓜~~色泽金黄更诱人~~再加入浸泡过的葡萄干~~咬一口，甜甜蜜蜜~~自己吃美味~~做为伴手礼送给亲朋好友也是极好的~ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉4g，小苏打2g |
| 【辅料】葡萄干50g |
【制作步骤】
 | 1.将面粉，泡打粉，小苏打称量后，混合在一起； |
 | 2.葡萄干用清水浸泡几分钟，使用前挤干水分； |
 | 3.无油无水的容器里，放入白糖，鸡蛋，玉米油； |
 | 4.用手动蛋抽搅拌均匀； |
 | 5.倒入牛奶，继续搅拌均匀； |
 | 6.放入南瓜泥； |
 | 7.继续搅拌均匀； |
 | 8.筛入第一步的粉类； |
 | 9.用刮刀从上到下，将面粉翻拌均匀，看不到干面粉即可停止翻拌； |
 | 10.将面糊倒入玛芬模具里； |
 | 11.撒上挤干水分的葡萄干； |
 | 12.烤箱上下火170度预热完毕后，将烤盘放进烤箱中层，烘烤20分钟左右； |
 | 13.玛芬蛋糕烤好后，取出晾凉就可以吃啦。 |
【南瓜葡萄干玛芬做法小贴士】
| 小贴士1、烤箱的大小、功率、脾气都不同，温度、时间的设置大家请灵活掌控； 2、葡萄干用清水浸泡几分钟再烘烤，口感不会发干； |
